Was braucht man in der Küche – Version Wechseljahre, aber mit Teenager im Haus

Kochen hätte ich als mein einziges Hobby bezeichnet, aber mittlerweile koche ich so viel und dann auch für verschiedene Menschen, dass ich eigentlich gar keine Lust mehr drauf habe; gleichzeitig ist meine Expertsie enorm gestiegen, denn man lernt natürlich dabei einiges.

Als perimenopausale Frau muss ich leider zugeben, dass Stressreduktion, Ernährung und Sport einen immensen Einfluss auf das Wohlbefinden haben. Ebenfalls muss ich zugeben, dass der Pre-Teenager in meinem Leben nicht dazu beiträgt, dass irgendwas davon funktioniert. Jeder Tag, an dem ich ihn nicht umgebracht habe, ist ein guter Tag. Nur dass es eben… täglich ist. Eltern werden verstehen. Hinzu kommt, dass beide Kinder im Wachstum sind und Fußball spielen, also einen erhöhten Kalorienbedarf haben, also erhöhter als erhöht, während ich primär einfach so zunehme, nur weil ich an einem Lebensmittel vorbei gehe. Ist aber fein, so ist das Leben.

Für uns alle gilt lustigerweise jedoch folgendes: Protein, Gemüse aka Ballaststoffe, und Kalzium und Eisen, und natürlich gutes Fett plus Kohlenhydrate, also Futter für das Gehirn.

Und da jeder anders kocht und anders Zeit hat, habe ich mir überlegt ein paar Tipps weiter zugeben, die mensch als Leitlinie verstehen kann. Zum einen steigen die Cholesterinwerte und der Blutzucker bei Frauen, das heißt da muss ein besonderer Augenmerk drauf, zum anderen benötigen Kinder ausreichend “gute” Kalorien, die nicht unbedingt nur aus Nudeln bestehen LOL. Oder Snickers und was man immer an Verpackungen aus den Hosentaschen entnimmt.

– Olivenöl in einem 5l Kanister ist ein Muss in jedem Haushalt und überall zu verwenden. Sonnenblumenöl ist schlecht, Rapsöl für gelegentliche Steaks und Fritten ist super. Butter erst am Ende rein.
– Tomaten in der Dose bestelle ich ebenfalls in großen Mengen, der Postbote hasst mich.
– Habt Parmesan im Haus, und ich meine nicht den miesen abgepackten Kram, ich meine 400g Stücke Grana Padano, die man dann frisch reibt. Studien haben herausgefunden, dass es Herzinfarkte senkt/Arterienverkalkung mindert, man weiß aber nicht warum. Mir egal, ich mag es sowieso und es gibt den Käse gerne am Stück dazu oder zum Nachtisch. Er enthält sauviel Protein, Kalzium und wenig Kalorien. Laktosefrei ist er außerdem.
– Fleisch und Fisch einmal die Woche, wenn es geht, ob als Bio-Hack in der Bolognese oder mal ein 300g Steak. Gute Fischstäbchen? Warum nicht, Frosta macht welche. Dazu immer etwas, was viel Vitamin C enthält um das Eisen aufzunehmen.
– Kidneybohnen und Linsen sind voller Protein und Eisen, man kann damit einiges an lazy Sachen kochen, wie Chili oder Dal, dazu bitte Vitamin C nicht vergessen.
– Gemüse jeden Tag, in Form von frischer Paprika, Tomaten, Gurken. Fertige Salate für die Erwachsenene? besser als nix! Die Kinder haben ihre Brotdosen, wo man am Nachmittag matschiges Gemüse zurück bekommt, aber mit ein bisschen Geschrei essen sie es dann auf. Ja, Geschrei.
– Reis ist besser als Nudeln.
– Essen bestellen ist absolut legitim, kann man mit einplanen, z. B. Sushi wenn man sonst kein Fisch bekommt.
– Tomatensauce wenn man nix kann, oder Erbsen aus der Dose zum Kartoffelpü, total legitim. Hauptsache Käse und eine Gurke dazu.
– Obst gammelt im Kühlschrank? Edeka Eigenmarke macht super gute Smoothies (die unter anderem Label für den doppelten Preis verkauft werden, just sayin’). Ansonsten gilt “one apple a day keeps the doctor away” – ich vertrage nur Apple Produkte und keine Äpfel, und esse zur Not TK-Beeren und Banane als Smoothie. Im Winter gibt es frischgepressten Orangensaft, Aufgabe der Kinder, so lernen sie gleich auch wie man eine Küche ordentlich hinterlässt.

Persönlich bin ich kein Fan von Gluten und dazu laktoseintolerant. Ich koche gerne, aber es muss alles zeitlich absehbar sein, und ich kenne nur Gourmets (inkl. meiner französischen Freundin, wo ich echt viel gelernt habe), die mir das Leben zur Hölle machen, es sei denn, ich spanne sie beim Kochen ein und lasse sie arbeiten und abschmecken. Also – Kinder in die Küche!

Gerichte, die man so zur Auswahl hat, alle low budget in terms of Zeit und Mühe, weil man einfach irgendwann durch ist:

– Reis mit saisonalem Gemüse und Teriyaki Sauce
– Dal (zwei Dosen, rote Linsen, echt wenig Aufwand…)
– Linseneintopf
– Bolognese (min. 6l und dann einfrieren)
– Spinat, Ei und Kartoffeln
– Risotto (nix rühren, einfach alles zusammen werfen und kochen, dann in Käse ertränken)
– Ofengemüse
– Kartoffelgulasch mit Rindfleisch (immer für 2 Tage!)
– Gnocchi (fertig gekauft) mit was auch immer, im Zweifel Käse
– Gemüse, Gemüse, Gemüse in Olivenöl, dazu Reis oder Kartoffeln.
– Tafelspitz mit Gemüse (kocht einfach nur vor sich hin, das Gemüse kann man als Sauce pürieren, sollte zwei Tage halten) mit Erbsen und Kartoffeln
– Salate bzw aufgeschnittenes Gemüse, Karotten, Gurke, Paprika
– Grünes Gemüse ist immer super
– Brokkoli und Blumenkohl sind Helden, ganz kochen und am Tisch schneiden, netter Effekt obendrauf
– Pizza ist eine tolle Lösung zum Wochenende weil gut vorzubereiten, viel Teig machen, Sauce vorbereiten, und jeder kann es nach Belieben belegen, Reste sind am MO nicht das schlechteste…
– … gerne ergänzen!!

Wie ihr seht, ist das absolut nix süßes dabei – Pfannkuchen sind natürlich zu erwähnen, aber das zähle ich nicht als Mahlzeit, sondern als Snack.

Rezepte findet ihr auf dem Blog hier:
https://www.mybeautyblog.de/category/rezept/

SARDA – Neue Dessousmarke

Unter dem Dach des Labels, das MarieJo und PrimaDonna (für größere Größen) führt, gibt es jetzt eine auf eine “jüngere” Zielgruppe ausgerichtete Marke namens SARDA.

Ich habe die Produkte bereits im Augenschein genommen – sie fallen etwas kleiner aus und sind bunt, sexy und sportlich. Pink, Orange mit schwarzer Spitze?! Girl!!

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Passform ist wie von MaryJo gewohnt super, eher klein, die Preise leider nicht ganz so, der BH oben kostet 95 Euro. Meine MarieJo Unterwäsche wiederum hält zum Teil schon über 12 Jahre, insofern ist das okay. Allerdings weiß ich, dass wir Frauen die Unterwäsche gerne sammeln und uns nicht pragmatisch mit 2BHs in Nude zufrieden geben, was komplett ausreichen würde. Who am I to judge!!

Seersucker – Bettwäsche oder Fashion-Item?

Also sind wir mal ehrlich… Seersucker!!

Ja, Seersucker ist eine sehr alte Webart, ursprünglich Baumwolle mit Seide, shirushakar auf Persisch, was Milch und Zucker bedeutet und sich auf die Struktur bezieht.
In der Regel ist das auch ein gestreifter Stoff, blau-weiß oder aber hellbraun-natur – je nach. Es kam bereits 1600 nach Europa und wurde aufgrund der Durabilität (Seide halt) und der kühlenden Wirkung geschätzt. Im Bereich Damenkleidung, im Bereich Anzüge und Hemden ca. 1800, aber alles eher Strand und leger.

Mittlerweile ist Seersucker wieder als Sommerhemd oder Sommeranzug präsent. Leider in eher geringwertiger Qualität auch als Bluse und Kleid, und auch eher mit Kunstfaser vermischt statt mit Seide.

Und es tut mir leid, wenn die Qualität nicht stimmt, dann ist es leider ganz schnell ein Lappen. Seersucker wird nämlich für Bettwäsche verwendet und es ist untrennbar in meinem Kopf mit… Haushaltstextilien verbunden.

Gibt es geniale Anzüge aus dem Stoff? Ja. Und Mann sieht darin aufgrund unglaublich lässig aus.
Die Hemden? Bitte nicht, es sei denn, Du ziehst es nachher aus, und Dein Sixpack erheitert mich, während Du mit Deinem Hemd die Gläser abtrocknest.

Auf der anderen Seite müssen wir uns auf neue klimatische Verhältnisse einstellen, und wenn Anzüge getragen werden müssen, wird Seersucker nicht mehr wegzudenken sein, und ja, es sieht besser aus als Leinen.

Jetzt will ich noch über Mousselin ablästern und dann kann der Sommer endlich (zurück) kommen…

Stylingtipps für den Roten Teppich und “Anlässe”

Zugegebenermaßen heißt mein persönlicher Red Carpet Edeka und ich trage dabei Maske, was mir natürlich ein perfektes Make-up madig macht, aber ich bin auf der anderen Seite auch einfach ein unglaubliches Red Carpet, Celebrity und Event Opfer und habe sicherlich mehr Zeit damit verbracht, solche Auftritte zu analysieren als… was wäre ein passender Vergleich? ZU VIEL ZEIT jedenfalls.

Regel Nummer eins, die einzig in Deutschland nicht eingehalten wird:
KEINE HANDTASCHE MIT RIEMEN!!! ÜBERHAUPT KEINE HANDTASCHE AUSSER EINER CLUTCH!
Bist Du auf dem roten Teppich oder stehst vor der Kita Deines Kindes? Nimm doch gleich einen Rucksack… Musst Du Dir Notessen mitnehmen? Ohhh, Du weißt nicht wohin mit dem Haustürschlüssel, dem Bügelbrett und dem Hamsterfutter??? Bitte, meine Dame, bitte – heute Abend bist Du die Königin und Du lässt Dir Dinge hinterher tragen. In Deiner Clutch ist Puder, Lippenfarbe, Cash und die Karte fürs Hotel.

UNTERWÄSCHE
Zugegebenermßen, in Deutschland ist nicht ganz so viel Silikon unterwegs wie woanders, da kann es durchaus passieren, dass Frauen tatsächlich einen BH tragen. Sichtbar ist kein Problem, aber dann bitte in der richtigen Größe und Passform. Wenn das schwierig ist, dann bitte das einfachste der Welt tun und tunen – Klebeband und Kissen sind Deine Freundinnen. Auf einmal sitzt die Naht des Kleides an der richtige Stelle! Yay! Die Brustwarzen on display? Voll okay, dann kann frau sich den BH auch sparen. Sollen die besser nicht in der Zeitung erscheinen, zumindest nicht ohne dafür eine müde Mark zu sehen – es gibt Cover.

STRIKE A POSE
Körperhaltung sticht Outfit – Du kannst noch so gut aussehen, stehst Du da wie in Schluck Wasser in der Kurve, stehst Du da wie ein Schluck Wasser in der Kurve. Das ist schade! Du bist auf einem fucking Roten Teppich? Dann hast Du etwas richtig gemacht, gib Gas! Selbst zwei Tage ungeduscht und in Pyjama wirst Du lächelnd, aufrecht und selbstbewusst darüber laufen, Dich fotografieren lassen und am nächsten Tag würde Pyjama als der neueste, heiße Shit ausgerufen werden. Mark my words. Müsste ich jetzt sofort über einen Roten Teppich laufen, wäre tatsächlich mein einziges Outfit ein Pyjama und ich wette, niemand würde darauf kommen, dass ich das Teil für einen zweistelligen Betrag in einem Nobelkaufhaus ergattert habe. Highheels/Ballerinas und Clutch, los geht’s. Das schlimme daran ist ehrlich gesagt, dass ich, zumindest in Deutschland, damit nicht negativ auffallen würde. Wäre mir zu wenig Glam, aber ich könnte in 30 Minuten los, davon 20 fürs Make-up, weil ich sonst kein Glam hätte, aber wer muss spontan auf einen Roten Teppich und weiß das nicht wenigstens einen Tag zuvor?!

GLAM
Wer sich keinen Schmuck bei Bvlgari leihen kann, Wempe anrufen. Oder bei BijouBrigitte einen dicken Haufen Accessoires kaufen, zum Beispiel alles, was sich als Armband umfunktionieren lässt, je mehr, desto besser. Ist der Schmuck unecht, dann Finger weg von farbigen Steinen, das sieht schnell blöd aus. Selbst echte Rubinen sehen zum Teil nicht schön aus, da muss alles stimmen – vertraue nicht Deinem Geschmack, mach Fotos und guck es Dir an oder frage jemand, die sich damit auskennt. Zarte Schmuckstücke sind schön, aber eventuell zu wenig, es muss zur Person schon sehr gut passen. Der billigste Glam ist immer noch Highlighter, Schultern, Schienbeine, immer rauf damit. Eine glitzernde Clutch aus Pailetten? Lässt sich für ein Appel und Ei vom netten Schneider um die Ecke nähen. Bottega Veneta ist nicht alles.

DAS GESICHT
Egal wie sehr Du Make-up hasst: Ein leichtes chemisches Peeling vorweg für einen glatten Teint unter der Foundation, ordentlich betonte Augenbrauen und etwas Farbe, ob als Rouge und/oder Lippenstift, müssen sein. Das Blitzlicht schluckt einiges an Farbe und Kontur, also nicht so schüchtern. Bis auf Tilda Swinton und Vampire ist das als Tipp das A und O, und es macht immer Sinn, in den Farbtopf zu fallen. Ist ja nicht der Edeka. Auf keinen Fall auf die Idee kommen, dass eine dunklere Foundation frisch macht! Vade retro. Und Puder, Puder ist Deine Freundin. Loser Puder for the win.

DIE FARBEN
Ich liebe Schwarz und “fühle” es, aber wenn ich etwas NICHT auf dem sogenannten Roten Teppich anziehen würde, dann Schwarz. Schwarze Spitze und Transparenz als Teil von Schwarz gehen gut, alles andere sieht schnell scheiße aus, außer es ist wirklich hochwertig aka Samt und Seide. Denn man sieht bei Schwarz einfach alles, jeden Fusel und jede Knitterfalte. Besser sind helle Stoffe, gerne groß gemustert, das macht sie elegant, Glanz und Glitzer sind immer super, gerade wenn man für einen Abend das Budget nicht sprengen möchte. Pailettengedöns gibt es auch günstig und würde aus der Entfernung gut aussehen. Polyesterkram geht auch, bitte gut anpassen lassen. Nobody’s gonna know. Es muss sitzen, darf nicht fuseln und nicht knittern; niemand wird nach dem Etikett im Innern des Kleides nachsehen. Im Zweifel ist es Vintage XYZ von der Mutter.

SCHUHE
Ja, hier muss ich selbst ein bisschen weinen, denn ich kann nicht in High-Heels laufen. Wobei, auf einen Teppich ginge es, Hauptsache ich komme da irgendwie hin ohne auszurutschen. Ich würde es, denke ich, riskieren. Die Sohle mit einem transparenten Antirutsch Gedöns bekleben wäre mein Tipp, und wirklich langsam gehen. Ansonsten bin ich Team Kitten Heels, als Sandale, und zwar egal wie kalt es ist. Flache Schuhe ja, wenn sie mit dem Outfit harmonieren oder es aber als Kontrast nutzen, wie ein puffiges, kitschiges Coktailkleid mit derben Boots. Überhaupt wären Schuhe das einzige, wofür ich ohne zu zögern ein Vermögen ausgeben würde. Roger Vivier statt Louboutin, Salvatore Ferragamo für uns ältere Damen und Aquazurra in erträgliche Höhe wären meine erste Wahl.

…wie immer gilt, wir sind alle Fashion Victims und leben im Kapitalismus, machen wir das Beste draus und sind nicht zu judgemental anderen gegenüber! Außer deutschen Frauen auf deutsche Rote Teppiche, das ist immer wieder erstaunlich unelegant und behäbig.