Reissalat

Ich creme mich nicht nur ein, ich esse auch ab und zu 🙂
Dieses Rezept hat neulich dermassen eingeschlagen, dass es verbreitet werden muss.
Es ist scharf – kann, muss nicht 🙂 eignet sich bestens zum Grillen und vor allem lässt es sich gut vorbereiten.
Man nehme:
Einen guten Reis, wie den Rapunzel Langkorn-Reis
Mais, Kidneybohnen, Erbsen – sehr lecker sind die De Rit Produkte,
grüne Zwiebeln
und folgenden Dressing:
Balsamico, Olivenöl, Paprikapulver, Tabasco und ein wenig Trüffelöl.

Den Reis kocht man am besten in Brühe. Abkühlen lassen und währenddessen Zwiebeln schnippel – natürlich kann man auch normale Gemüsezwiebel nehmen. Das Dressing darf salzig und scharf sein – je nach Geschmack. Alles zusammen in eine Schüssel, gut umrühren, und am besten auch durchziehen lassen.

Was gut dazu passen müsste, ist Thunfisch – und jede menge Bier 🙂

Espresso für Land und Freiheit

Hä? Beauty? Land und Freiheit?
Selbstverständlich haben Beautys nicht nur Taschenwahn und Lippenstifthysterie, sondern auch soziales Verantwortungsbewusstsein.
Schon alleine weil es schön macht *hüstel*
Wer seinen morgendlichen Espresso entweder servieren lässt oder mit Liebe und dem traditionellen Espressokocher auf dem Herd selbst zubereitet, hält jeden morgen die Welt in seiner Hand. Jawohl.
Das gilt auch für den geliebten Tee oder für das kalte Glas Milch.
Deshalb: Nur da Beste – Fair-Trade Produkte in ökologischer Qualität.
Der Espresso Kaffee aus Arabica Bohnen (was sonst…) LA CORTADORA besticht durch leckeren Geschmack und aufrührerisches Design. Mit dieser Packung würde man am liebsten gegen die Kaffeebarone ziehen und sie mit der CHANEL-Reitpeitsche züchtigen!
Doch genug der Ironie: Verantwortung fängt im Kleinen an.

Gesunde, schöne Haut

Wer keine gesunde Haut hat, kann von schöner Haut nur träumen. Neurodermitis, Schuppenflechte und Akne sind ganz doofe Sachen, denn man sieht sie, und das belastet zusätzlich.
Da diese Krankheiten ducrh Stress verschlimmert werden, ist es wichtig nicht nur die Haut zu behandeln, sondern darüber nachzudenken was man zusätzlich für sich tun kann.
Neben einer ausgewogenen Ernährung sollte man Stress vermeiden, was aber leicht gesagt ist.
Äusserlich kann bei Neurodermitis als auch Schuppenflechten beispielsweise Nachtkerzenöl helfen. Bei Akne hilft Benzoylperoxid, rezeptfrei in der Apotheke.
Es gilt: Nicht verzagen! Alle Krankheitsbilder können noch weggehen, Akzeptanz ist der erste Schritt dazu.
Deshalb: Kopf hoch! Gesundheit ist physisch, aber schön sein kann man auch mit dem Kopf.

Was hilft gegen Cellulite?

Nix!!

Ansonsten Weleda Birke: Zum Trinken (uuaaah!), zum Eincremen bzw. Einölen und Sport.

Ich will aber lieber eine Wundercreme für ganz viel Geld!
Davon gibt es aber schon so viele, ich wüsste gar nicht welche man nehmen soll.

Derweil heisst es fleissig Treppen steigen, Fahrrad fahren und Wasser trinken, gaaanz viel Wasser…

Placent Interiora

Wer sich schön pflegt, tut es nicht nur von aussen – sondern auch von innen.

Das lateinische Postulat Placent Interiora (Pflege das Innere) ist Bestandteil der Wein-Kultur des Traditionsweingutes Fuchs-Jacobus in bester Lage an der Nahe, wo es besonders warm und trocken ist.
Dass sie ökologsich wirtschaften ist ein Pluspunkt, in erster Linie überzeugen die Weine durch vollendeten Genuss und nebenbei auch noch ein paar Auszeichnungen 🙂

Hier geht es zur Homepage und hier zum Shop.

Natürlich sind mir die Weine persönlich bekannt *hicks* und ich empfehle ganz besonders den Kesselrech Sekt Extra Trocken – ein Sekt aus Flaschengärung, ergo deutscher Champagner. Dafür verzichte ich neuerdings an meinem Geburtstag auf die obligatorische Flasche Ruinart, der allerdings im Preis-Leistungsvergleich eher schlecht abschneidet.

Für uns Mädels wie gemacht ist der Spätburgunder Rosé, den ich gar nicht teilen mag – es sei denn mit einer riesigen Schüssel Spaghetti Aglio e Olio mit ein wenig Trüffelöl.