Vegan, weil ich kann: Chinakohl in Kokos

Ich fresse mich gerade durch den Herbst durch. Schminken? Kein Bock – aber ich entdecke meine Geschmacksnerven wieder und hege neuerdings eine Liebe für süße Currys. Was ist bloß passiert? Ich überlege sogar einen Vanille Duft anzuschaffen! Hormone, sage ich Euch.

Heute abend grad’ gekocht – meinem Ehemann ist davon zwar schlecht geworden, aber ich fand’s geil. Kokosnussmilch ist kein Figurfreund, das sei dazu gesagt. Aber wenn es günstig sein darf und in bester Bioqualität, nix wie ran an die Töpfe! Und schnell geht es natürlich auch. Suppenkasper aufgepasst!

Chinakohl
Kokosnußmilch (z.B. Denree oder Alnatura)
Knoblauch
Curry (z.B. Lebensbaum Indischer Curry, Herbaria Good Old Mild, Sonnentor Curry Süß,… was Ihr mögt, eine Kombi ist auch immer gut)
frischen Ingwer
Reis oder Nudeln dazu

Chinakohl in feinen Streifen schneiden und im festen Kokosmark anbraten. Mit Brühe ablöschen. Ingwer schälen und reiben, dazu geben, dazu den Knoblauch (nicht anbraten, ist zu aggressiv). Insgesamt sollte das ganze eher suppig sein – also mit Brühe oder Wasser strecken.
Dazu Nudeln oder Reis, ich schmeiße gerne alles zusammen.

Warm, sättigend, günstig!

Ich liebe den Herbst und das ganze Gemüse, ob Kürbis oder Kohlrabi und ich freue mich auf Steckrüben! Momentan esse ich sehr erfolgreich kaum tierische Produkte, mag ich nicht, daher diese Überfülle an Rezepten. Und ich habe dauernd Hunger… Hunger!
Was esst Ihr eigentlich gerade?

CHANEL Nuit Infinie de Chanel Winter 2013

Ich werde hart bleiben. Ich werde gucken und daran vorbei gehen. Die Palette brauche ich nicht. Brauntöne mag ich eh nicht. Nein. Pfui. Genau. So viel zum Thema Selbstlüge… ich werde ganz sicher nicht widerstehen können. Zu sehr Beuteschema. Vielleicht heilt mich ein Blick auf mein Konto. Aber seit wann bin ich vernünftig?!

Ombres Matelassées Eye Shadow Palette Charming.

Aaaaah.

http://mostlysunnyblog.com/2013/10/19/quick-observation-chanel-nuit-infinie-de-chanel-charming-ombres-matelassees-swatches/

Ich bin erstmal beim Zahnarzt. Teuer, ja, aber ich muss da drei Stunden sitzen. So ein großes Trostpflaster muss erst noch hergestellt werden!

Vegan, weil ich kann: Mangold mit Spaghetti

Mangold
Zwiebeln oder Schalotten
Knoblauch
Tomaten (alternativ Tomatenmark o.ä.)
Brühe
Fleur de Sel
Olivenöl

Spaghetti oder Tagliatelle passen gut dazu.

Mangold in feinen Streifen schneiden, auch die Stengel, es sei denn, sie sind holzig. Zwiebeln und Knoblauch würfeln (für ein kinderfreundliches Rezept nur ein bis zwei Schalotten nehmen). Tomaten vierteln.
Alles in einem großen Topf anschwitzen, mit Brühe löschen, anschließend auf unterster Stufe garen.
In der Zwischenzeit die Pasta al dente kochen.
Pasta abgetropft, aber noch nass dazu geben, mit Olivenöl ertränken, ggf. mit Fleur de Sel nachsalzen.

(Keine Mengenangaben bei mir… alles nach Geschmack!)

DOUGLAS oder die türkise Wüste

Es gibt sie!!

PROBEN!

Ich kaufe recht viel Make-up ein (wirklich?!). Auch vor Ort bei Douglas. Die Damen dort sind sehr nett, alles okay. ABER.

Ganze drei Wochen hintereinander lief ich rein, um Tester für Reinigung zu bekommen. Bevor ich 50 Euro für eine Reinigung ausgebe und diese zu 50% wieder in den Laden zurück tragen muss, möchte ich sie austesten. Das ist für alle Beteiligten am besten…

Bei Douglas erzählte man mir jedoch, dass die Firmen gar keine Proben mehr beilegen. So so. Was ist das hier alles bitte? PROBEGRÖßEN?!

Überhaupt bekam ich dort gerade mal ein Sachet mit irgendwas drin, was ich normalerweise bestenfalls in die Tonne kloppe. Dass ich dort dennoch Geld gelassen habe, sage ich mal besser nicht.

Ja, und ich sehe nicht aus, als ob ich reich bin. Bekomme ich deshalb keine Proben bei Douglas (aber woanders schon, wie man sieht…)? Gibt es keine? Und wenn die Hersteller so was aber doch haben, und ich weiß das, es gibt die sogenannten Luxus-Samples, ich habe mal eine ganze Kiste von Lauder bis La Prairie gehabt – wo sind denn die Sachen?
Vermutlich bei den Douglas MitarbeiterInnen im Schrank. In meinem Schrank jedenfalls nicht, zumindest nicht von Douglas. Es gibt auch andere Parfümerien, Gott sei Dank – doch ist der türkise Riese nun mal Platzhirsch. Der Kunde ist hier leider nur der Platz-Arsch.

Das Geschäft ist knallhart, es gibt sicher viele Retouren, die Zeiten sind hart, bla bla bla, mein Mitleid hält sich angesichts der drastischen Preiserhöhungen in Grenzen. Die Marge für den Endverkäufer hat sich sicherlich NICHT verringert, wie man an den ganzen Rabattaktionen und Kampfpreisen sieht. Überhaupt ist das Preismonopol der Parfümerien eine Frechheit in Deutschland!!

Ach – und warum ist eine Parfümerie, die eigentlich Wohlgefühl, Wellness und Atmosphäre verkauft, so ein fürchterlicher Ort, wo man nur hingeht weil man muss, weil man etwas woanders nicht bekommt? Was kann ich positives über die Firma Douglas sagen? Die Eigenmarken werden gepusht, jede Verkäuferin dreht einem die eigenen Produkte an – sie müssen es. Je größer der Laden, desto weniger Stammkundschaft, desto mehr Verkaufszwang. Klingt nicht sehr sympathisch. Gut, aber da kannste auch jeden Baumarkt nehmen…

Aber – wo zum Teufel sind die ganzen Proben? Demonstrativ werden Schubläden aufgezogen und gähnende Leere vorgezeigt; zum Teil bekomme ich als Kundin ja nicht mal die Produkte zu kaufen; und die Verkäuferin erzählt mir allen Ernstes, sie würde die 50 Euro Reinigung “auch” Zuhause haben. Sicher den Tester davon, den für den Kunden, oder?!

EDIT: Und neulich war ich bei Schnitzler – das ist eine Edel-Version von Douglas, nur in Düsseldorf, gehört aber auch dazu. Ich kaufte zwei Produkte und musste zuhause merken dass die Farben absolut daneben waren.
Wie das passiere konnte? Die überzeugende Verkäuferin zum einen, die mir von dem tueren Produkt abriet das ich eigentlich haben wllte (sie hatte keinen Tester offen… merkt Ihr was?) und die unglaublich schlechte Beleuchtung. Erst im Nachhinein fiel mir auf, dass beide Parfümerien total duster waren.
Ich fühle mich als Kundin echt verarscht und die Produkte wandern umgehend zurück. Eine zu dunkle getönte Creme und der kackgrüne Stift, der mir in den Augen brannte. Argh.