Lemon Risotto

Aus meiner Küche, frisch ausprobiert 🙂
Zutaten: Zwiebeln, Bärlauchpesto, heisse Gemüsebrühe, Zucchini, eine Bio-Zitrone, Weisswein (den gleichen wie zum Essen!) und natürlich Reis.
RapunzelReis-der Beste

Das Geheimnis des Risotto ist dass die Brühe heiss hinzugefügt werden muss und der Reis ständig umgerührt werden muss.

Zwiebeln kleinschnippeln, anbraten, Zucchini auch möglichst fein geschnippelt, dazugeben und danach den Reis mit anbraten. Weisswein dazu, auskochen. Brühe obendrauf. Zum Würzen dann Bärlauchpesto (Ihr wisst schon welchen) und dann der Clou: Zitronenzeste, also geriebene Zitronenschale. Ein Teelöffel Zitronensaft dazu.
Ordentlich pfeffern – wer mag kann einfach Pesto mit dazustellen oder einen guten Olivenöl, wie in Mediterranien 😉

OlivenölDieses Öl ist sehr intensiv im Geschmack und sollte sparsam verwendet werden. Ist aber sooo lecker!

Dazu passt ein Silvaner (sollte 8 Grad haben, also kalt sein) oder grauer Burgunder – auch als Pinot Grigio bekannt.

Neues Make-up

Der Frühling kommt und Frau möchte sich frisch und ausgeruht zeigen: Das Gegenteil von dem was sie ist…

Dazu darf kräftig geschummelt werde: Der NUDE-Look, wie ihn neuerdings sogar die VOGUE propagiert, bedeutet keineswegs nackt, sondern höchstens: eine nackte Brieftasche.
Denn Frau braucht einiges dazu: neues Make-up, das ihren Teint zum strahlen bringt, einen frischen Gloss und dezente Augenfarben.
Bei der Auswahl heutzutage unmöglich.

Ich habe mich für Chanel entschieden um die Auswahl einzugrenzen.
Auch hier gibt es neuerdings 4 flüssige Foundations. Sogar 6, nur sind sie nicht überlall erhältlich.

Schwwupdiwupp gegoogelt, ergab die Suche nichts.
Den der Hersteller CHANEL hat gar keine Eintrag – wozu denn auch, ist die bekannteste Modefirma der Welt!
Meine Wahl fällt hier auf das hellste und günstigte der Make-ups, das immerhim mit knapp 32 Euro zu Buche schlägt. Es ist ein einem schlichten, quadratischen Glasflakon verpackt, so wie die klassischen Chanel Parfüms und hat einen schwarzglänzenden Deckel mit Chanel Logo obaenauf.
Nu gibt es tausend andere – was ist wenn es nicht das Beste ist? Auswahl macht nicht immer das Leben leichter.

Ich vertage die Entscheidung bis auf weiteres, und mein Konto jubelt.

Müsli

Eigentlich hasse ich Müsli.
Es ist eine mühsame Kauerei, klebrige trockene Fruchtsücke die am Gaumen kratzen nebst einen zu viel an billige Süße – verhaßte Rosinen.
Dazu kommt meist daß sie sie schlichtweg nicht erweichen lassen, erst wenn die Müslischüssel vergessen wurde, wird sie schleimig weich. Sollte man zuvor daneben sitzen und drauf warten, wird das Müsli rein nach Murphys law auf seine Stärke=Härte beharren.
Aber auch ich habe meine schwachen Momente… wo ich schnell etwas für mein Blutzucker tun muss, schneller als eine Scheibe Brot mit Salami.
Durch gute Beziehungen 😀 bekam ich diese Müslitüte und sie musste dran glauben.

Mit Joghurt und ein wenig Honig oder Marmelade gesüsst (ich kann nicht anders) überzeugt das Müsli durch eine angenehme Gaumenweichheit, ohne matschig zu werden.
Die Rosinen sind kaum wahrnehmbar was etwa 100 Pluspunkten entspricht, dafür finden sich allerlei getrocknete Früchte drin. Aber nicht diese piekenden, sondern schön zart.
Heisst ja auch Früchtezart.
Hier könnt ihr die gleich in rauhen Mengen ordern (gibt Rabatt):