BAUCKHOF Putengulasch – das einzige Putenfleisch mit DEMETER Siegel kommt aus dem Norden

Bauckhof PutengulaschNicht länger werde ich es leugnen: Ich bin ein BAUCKHOF Fan und sporadischer Mitarbeiter. Zufällig bin ich mal auf dem Hof gelandet – als Vegetarier! und ging nicht lange Zeit später als bekennender Bio-Fleisch Esser davon.

Bio ist nicht gleich bio, und die Siegel sind unterschiedlich streng. DEMETER ist dabei der strengste Verband und produziert hochwertige Lebensmittel, die bisweilen aber auch total fad schmecken können.

Der BAUCKHOF hat sich mit einem Zweig mittlerweile als Fleischprodukte spezialisiert, und liefert das per UPS aus (UPS Zentrale ist praktischerweise im gleichen Dorf). Heute habe ich einen der sogenannten Convenience Produkte gegessen – kein Lust zu kochen, keine Lust auf Tomaten mit Spaghettisauce, aber großen Hunger.
GROSS!

Poppelige 400g Gulasch? Schaffe ich schon! Weiterlesen…

BODENSCHÄTZE Bio-Walderbeere Früchtetee

Ich liebe Tee, ich hasse Tee – zumindest Früchtetee.

Kennt Ihr den unweigerlich säuerlichen Geschmack, der sich einstellt, und dann das rauh-pelzige Gefühl auf der Zunge? Da schüttelt es mich. Bislang habe ich einen einzigen leckeren Früchtetee gefunden, der natürlich ungezuckert ist. Süssschnabel Tee – mit Janosch drauf! Von der Firma Lebensbaum, und relativ teuer. Aber lecker.

Wo ich total drauf stehe sind Walderdbeeren – Kindheitserinnerungen… Die kleinen Früchte wachsen wild, am liebsten im Unterholz oder im Wald, und schmecken unglaublich intensiv.
An einen Tee mit Walderdbeeren konnte ich also nicht vorbeigehen. Auch diesen fand ich eher teuer: 3,20 Euro, dafür sind aber auch 40g drin bzw. 20 Teebeutel. Der Hersteller BODENSCHÄTZE kommt aus Österreich, die Verpackungen ähneln sehr SONNENTOR 🙂

Hach, er schmeckt! Lecker, nicht süss aber auch nicht sauer. Man muss ihn dafür aber auch zehn Minuten ziehen lassen, in dem er sich tiefrot färbt.
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Mein Geheimrezept Kartoffelsuppe: wärmt, sättigt und macht nicht dick

Warmes Essen ist im Winter ein Muss, und für mich gerne gleich zweimal am Tag. Das bedeutet aber leider meistens die Kalorienaufnhame von zwei vollen Mahlzeiten, und das ist suboptimal wenn man nicht gerade ein Bauarbeiter oder Möbelschlepper ist.

Abends rette ich mich mit Suppen, die satt machen aber nicht zu gehaltvoll sind, und am liebsten esse ich Kartoffelsuppe. An Tagen wo ich sehr früh aufstehen muss und nichts zu essen bekommen werde, ist diese Suppe der Knaller! Warm, bekömmlich und mit ausreichend Kohlenhydrate versehen, die nach und nach Energie für den Tag liefern.

Dafür eine Brühe kochen oder eine Bio-Fertigbrühe nehmen (ca. 1 Liter).

Eine halbe bis ganze rote Paprika (ungarische Spitzpaprika wenn lieferbar), 2-4 Zehen Knoblauch und eine Zwiebel mit einem Hauch Olivenöl bei geringer Hitze anschmoren.
Geschälte, gewürfelte Kartoffel und Brühe dazugeben, kochen.
Zum Würzen ein Blatt Lorbeer und frischgemahlener Pfeffer, alternativ Oregano und Thymian.

Wenn die Kartoffeln gar sind, die Suppe vom Herd nehmen und mit einem grosszügigen Löffel saure Sahne abschmecken.

Ich mag die Suppe gerne etwas sauer mit Zitronensaft, das soll zwar angeblich auch Kalorien verbrennen, aber mir schmeckt es einfach so besser!

EDIT: Das Rezept ist vegetarisch, für eine vegane Version statt Saure Sahne mit Zitronensaft würzen.

See you in Paris!

a4EDIT: Interview gegeben. Puh, anstrengend. Muss noch anmerken dass die Haare länger sind, bloss auf dem Bild hinter dem Ohr geklemmt.

Make-up für Photos? Muss richtig dick sein. Und mit klaren, wenigen Farben arbeiten. Rouge verwenden. Und auf der Nase eine schmale Linie mit Highlighter ziehen. Merkelrinne (oder Nasolabialfalte) mit Concealer abdecken.

Vorher mit selbstgemachten Photos üben und rausfinden welche die Schoko-Seite ist 🙂

Der Lippenstift ist von Dr. Hauschka (No. 6), zum glänzen und glätten darüber ein Tropfen Fluid Sheer Foundation. Die transparente Textur mit ordentlich Silikon macht den Lippenstift zudem bombenfest.

Ansonsten ist das mein neuer Haarschnitt mit neuer Haarfarbe, wie versprochen.

Klassischer Look – stets mit einem Schmunzeln…
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Schminktipps gegen Winterblässe bringen Farbe und Pflege zusammen

Dieser Beitrag wurde ganz klar von meinem eigenen Spiegelbild inspiriert. Blass bin ich immer, doch derzeit bin ich kreidebleich, matt und sehe erschöpft aus. Langsam merke ich auch das Alter – Eyeshadows die zumindest früher auf meiner Haut hielten, tun es heute nicht mehr, nur der Griff zu teuren Marken (die auf ein älteres Publikum spezialisiert sind), helfen mir optisch über die Runden!

Normalerweise schwöre ich auf mystische Smokey-eyes, doch das macht locker zehn Jahre älter. Frisch will ich aussehen, trotz trockener Haut, trockener Lippen und geschwollener Augen.
Mit Naturkosmetik ist es auch gar kein Problem sowohl Pflege als auch Farbe miteinander zu verbinden.
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