Monat: Januar 2010

Mein Geheimrezept Kartoffelsuppe: wärmt, sättigt und macht nicht dick

Warmes Essen ist im Winter ein Muss, und für mich gerne gleich zweimal am Tag. Das bedeutet aber leider meistens die Kalorienaufnhame von zwei vollen Mahlzeiten, und das ist suboptimal wenn man nicht gerade ein Bauarbeiter oder Möbelschlepper ist.

Abends rette ich mich mit Suppen, die satt machen aber nicht zu gehaltvoll sind, und am liebsten esse ich Kartoffelsuppe. An Tagen wo ich sehr früh aufstehen muss und nichts zu essen bekommen werde, ist diese Suppe der Knaller! Warm, bekömmlich und mit ausreichend Kohlenhydrate versehen, die nach und nach Energie für den Tag liefern.

Dafür eine Brühe kochen oder eine Bio-Fertigbrühe nehmen (ca. 1 Liter).

Eine halbe bis ganze rote Paprika (ungarische Spitzpaprika wenn lieferbar), 2-4 Zehen Knoblauch und eine Zwiebel mit einem Hauch Olivenöl bei geringer Hitze anschmoren.
Geschälte, gewürfelte Kartoffel und Brühe dazugeben, kochen.
Zum Würzen ein Blatt Lorbeer und frischgemahlener Pfeffer, alternativ Oregano und Thymian.

Wenn die Kartoffeln gar sind, die Suppe vom Herd nehmen und mit einem grosszügigen Löffel saure Sahne abschmecken.

Ich mag die Suppe gerne etwas sauer mit Zitronensaft, das soll zwar angeblich auch Kalorien verbrennen, aber mir schmeckt es einfach so besser!

EDIT: Das Rezept ist vegetarisch, für eine vegane Version statt Saure Sahne mit Zitronensaft würzen.

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YSL Rouge Volupté enttäuscht auf allen Ebenen

Ich liebe Yves Saint Laurent Lippenstifte, mein Lieblingslippenstift Namens Pink Acier 31 wurde aber leider irgendwann aus dem Sortiment genommen. Sie haben einen tollen Duft, halten wunderbar und haben diese wundervoll kitschige, goldene Verpackung.

Der Rouge Volupté wurde ja groß vermarktet mit Kate Moss, doch als er dann endlich im Handel war und ich am YSL Counter stand, war ich enttäuscht. Der Lippenstift kam in einer riesigen Hülse in der Größe einer kleinkalibrigen Waffe, ungefähr die Größe meines Unterarms. Hm.

Gefühlte Jahrzehnte später bekam ich eine Tester-Palette mit vier verschiedenen Farben. Nix für mich zwar, aber ich habe sie alle getestet. Man weiß ja nie, und in der Verpackung sahen die alle göttlich aus.

Und? Oh mein Gott, bin ich enttäuscht! Die Farben sind cremig, betonen dafür jede Imperfektion des Mundes, der Lippenstift verläuft und hält nicht. Er ist zwar schön glänzend, aber nur vor lauter Fett und Silikon.

Das einzig Positive, was ich diesem Lippenstift abgewinnen kann, ist der leckere Duft. Aber bei 28,50 Euro ist das einfach zu wenig und der Lippenstift damit eine herbe Enttäuschung.

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SHISEIDO Concealer Light 01

shiseidoconcealerAuf der Suche nach einem Concealer, der mehr kann als mein tägliches Öko-Tool von Dr. Hauschka – stärker abdecken und länger halten, habe ich dieses Stichwort bei Douglas im Online-Shop eingegeben.
Waren es sieben oder neun Hundert Produkte?

Jedenfalls habe ich mich nach dem Preis gerichtet – der Touche Eclat von YSL ist herausragend, aber 33 Euro sind verdammt viel Geld. Und ein zweites Kriterium: Kein Pinsel. Warum? In dem Pinselapplikator bleibt mir zu viel hängen, und kleine Korrekturen, die punktgenau erfolgen sollten, kann man damit auch nicht so gut machen.

SHISEIDO gewann das Rennen – mit €26,50 für 4ml statt 2.5 ml in dem Touche Eclat von YSL.

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GUERLAIN 2010 mit Natalia Vodianova

Für 2010 bringt Guerlain eine neue Teracotta Kollektion raus. Aber was mich an diesem Photo fasziniert, neben der perfekten Ausleuchtung, neben dem schönen Make-up, ist diese Frau die einfach wunderschön ist. Gönnen wir es ihrem milliardenschweren Gatten, dass er sie rumbekommen hat… und süsse Kinder haben sie auch. Schön! Wenn man alles richtig macht, hat man einfach auch diese Ausstrahlung? Denn schön im klasssischen Sinne ist sie ja nicht. Wie findet ihr Natalia Vodianova? Ich finde sie grossartig. Seufz.

guerlain2010

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KUSMI Prince Wladimir – Tee für die Sinne

Ich drücke beide meine Öko-Augen zu und gestehe: Ich bin süchtig nach KUSMI Tee. Ich trinke sehr gerne Tee, am liebsten heftige Earl Greys mit viel Bergamotte, doch ich schätze auch einen japanischen Halbschattentee, dessen feines Aroma regelrecht vom Wasser eingefangen werden muss.

KUSMI ist leider nicht nur schwer erhältlich, sondern auch teuer. Es lohnt sich, sobald man lernt den Tee sparsam zu dosieren und den feinen Geschmack und Duft entsprechend zu genießen.

Der Prinz ist ein schwarzer Tee mit feinen Zitrusaroma, weichen Gewürzen und einem sehr feinen, zarten Vanillegeschmack im Abgang. Nur wenig Tee pro Tasse kurz ziehen lassen, bis das Wasser zwar braun, aber nicht dunkel ist. So kommt das feine Aroma am besten heraus, bei zu langer Ziehzeit werden die Aromen vom schwarzen Tee sonst erdrückt.

Tee trinkt man am besten pur, er ist gesund und voller Anti-Oxidanten und hat keine Kalorien. Daher ist Tee unbedingt ein Wellness-Getränk, vor allem wenn man die Kekse weglässt 😉 doch am Nachmittag spricht nichts gegen den Tee mit einem leckeren, grossen Keks.

Da ich unbedingt eine Sammlerdose haben wollte (ich weiss….) habe ich auch den Shop getestet. Lieferung erfolgt prompt, allerdings sind die Versandkosten nach Deutschland eine gelinde Unverschämtheit: fast sieben Euro!
Wenn man schon den einen oder anderen Lieblingstee hat oder eine Sammelbestellung macht, lohnt es sich, da man den Tee ohne die schicken Metalldosen bekommen kann. Preisunterschied: fast fünf Euro. Der Tee wird von Hand in Papiertüten abgefüllt.

SEHR schade finde ich es dass KUSMI nicht mal einen blöden Teebeutel mit reingetan hat zum probieren (und als Trostpflaster für die happigen Versandkosten). Schließlich kommt man erst über probieren auf den Geschmack!

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